REPLIKNEWS, ENREKANG - Tim Dosen Universitas Muhammadiyah Enrekang (Unimen) dan Universitas Hasanuddin (Unhas) sukses menggelar Pelatihan pengelolalahan limbah pertanian menjadi pakan ternak alternatif dan limbah peternakan menjadi pupuk kompos.

Pelatihan yang berlangsung tanggal 21-22 Oktober 2024 itu nampak antusias di ikuti oleh Kelompok Tani Barokah yang berada di Kecamatan Buntu Batu, Desa Buntu Mondong, Kabupaten Enrekang.

Ketua Tim Dosen Unimen, Elihami yang beranggotakan Muh. Achyar Ardat dan M. Yunus Sudirman.  menyebutkan kegiatan tersebut berkolaborasi dengan tim pendamping dari Universitas Hasanuddin (Unhas) yang diketuai Muhammad Restu yang  beranggotakan Syahriani Syahrir dan Hajrawati. 

"Kolaborasi ini turut didukung oleh mitra lokal, yakni Kelompok Tani Barokah, KUPS Baredok, Pemerintah Desa Buntu Mondong, dan Penyuluh Kehutanan setempat," tutur Elihami Minggu (27/10/2024) malam.

Lebih lanjut, Elihami menjelaskan jika kegiatan tersebut dilakukan dengan memberikan pelatihan kepada para petani terkait teknik pembuatan pupuk kompos dan pakan ternak alternatif dari limbah ternak serta limbah kopi.

"Jadi kita menggunakan pendekatan Zero Waste, dimana peserta pelatihan diajarkan pemanfaatan limbah secara maksimal dengan menggunakan teknologi fermentasi mikroba konsorsium," tuturnya.

"Jadi para petani dapat berdiskusi dan bertanya langsung kepada para ahli tentang pengelolaan limbah organik," lanjutnya.

Tak hanya itu, Muh. Achyar Ardat menjelaskan tujuan kegiatan itu untuk memberdayakan kelompok tani di Desa Buntu Mondong dalam mengelola limbah organik untuk diolah menjadi pupuk trichokompos dan pakan ternak alternatif.

"Dengan pelatihan ini, para petani diharapkan mampu meningkatkan produktivitas, mendukung prinsip Zero Waste, serta mencapai kemandirian ekonomi yang lebih baik," harapnya.

"Alhamdulillah juga kita kemarin serahkan alat atau teknologi untuk pengolahan limbah tersebut," tutup Muh. Achyar Ardat.

Editor   : Redaksi